L’Orgoglio di Essere i Numeri Uno

L’innovazione è da sempre la linea guida nelle scelte della nostra azienda, nonché fonte principale del nostro orgoglio. La capacità di rischiare in campi precedentemente inesplorati nel settore è stata ripagata dalla preferenza accordata dai nostri clienti.  La Mandara è fiera di essere stata la prima a:

  • Fondare una catena di negozi in franchising
    Nelle città di Napoli, Roma e Milano
  • Introdurre il formato del brik salva freschezza
    Il packaging sviluppato e brevettato da Giuseppe Mandara nel 1994 ha determinato un grande cambiamento nella commercializzazione della mozzarella di bufala: la conformazione di questo tipo di confezionamento consente infatti una migliore conservazione della mozzarella rendendo possibile l’apprezzamento di questo gioiello nostrano al di fuori dei confini italiani.
  • Internazionalizzare in modo capillare la mozzarella di bufala
    Ormai presente in moltissimi paesi nel modo.

Qualita’ e Sicurezza Prima di Tutto

Consideriamo la qualità del servizio, la tutela ambientale, l’etica del lavoro e la sicurezza dei lavoratori valori fondamentali che pertanto guidano il management nelle scelte aziendali, tali da garantire un prodotto costantemente corrispondente ai requisiti, estendiamo le attività di gestione alla produzione e controllo delle materie prime fondamentali, fornendo know-how, tecnologie e risorse specializzate al mondo agricolo, realizzando così la Qualità all’origine.

Il rispetto dei delicati equilibri del contesto ambientale in cui l’azienda si inserisce, e di cui vuole essere parte integrante e non elemento destabilizzante, si è rivelato, sin dagli inizi, principio conduttore della nostra attività e del nostro codice deontologico.  Abbiamo pertanto deciso di dare giusto risalto ai nostri intenti tramite l’adozione di un approccio sistematico teso al miglioramento continuo delle prestazioni ambientali, in ottemperanza alle prescrizioni dello standard UNI EN ISO 14001.

Attraverso la certificazione del SGQ in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:2008, agli standard BRC, IFS  e l’implementazione del SG Ambientale in ottemperanza alle prescrizioni dello standard UNI EN ISO 14001, la I.L.C. La Mediterranea potrà dare anche all’esterno l’evidenza della qualità dei propri processi produttivi e gestionali. Qui è possibile visionare i nostri certificati di qualità.

Lavoriamo ogni giorno, con lo scopo di perfezionare e rispettare in fase produttiva, le procedure volte al costante raggiungimento dei seguenti obiettivi :

  • Selezionare i prodotti da installare in funzione della loro sicurezza, affidabilità e del loro impatto ambientale
  • Migliorare la qualità e la sicurezza dei prodotti e servizi offerti tramite una costante innovazione delle tecnologie implementate
  • Attuare una gestione orientata alla prevenzione dell’inquinamento e alla tutela delle risorse naturali
  • Nei processi implementati, garantire il rispetto delle Leggi comunitarie, nazionali e regionali
  • Definire canali di comunicazione verso l’esterno che rendano disponibili la politica aziendale ed i risultati ottenuti
  • Assicurare il coinvolgimento di tutti i livelli organizzativi nella gestione aziendale
  • Raggiungere i massimi valori degli standard igienici
  • Aspirare al miglioramento continuo della capacità professionale e la consapevolezza di tutti coloro che partecipano,
    direttamente o indirettamente, al processo produttivo attraverso corsi di formazione e di aggiornamento continui
  • Ricercare forme di comunicazione interna, chiare e veloci, per la diffusione degli obiettivi aziendali

Consideriamo la qualità del servizio, la tutela ambientale, l’etica del lavoro e la sicurezza dei lavoratori valori fondamentali che pertanto guidano il management nelle scelte aziendali.