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BICCHIERE DOP 200g

Mozzarella di Bufala Campana DOP Bicchiere

Formato 220 g

Con la denominazione di Origine Protetta (DOP)  vengono riconosciute quelle caratteristiche organolettiche e merceologiche del formaggio tipico mozzarella di bufala campana, derivate da precise condizioni ambientali e dai metodi tradizionali di lavorazione esistenti solo in questa specifica area di produzione.

Solo i caseifici che superano l’impegnativo iter di certificazione possono ottenere il marchio della DOP. Successivamente, tali aziende, vengono monitorate costantemente attraverso analisi per garantire il rispetto del disciplinare e gli alti standard qualitativi del prodotto messo in commercio.

Anche Mandara fa parte del Consorzio della Mozzarella di Bufala DOP.

 

Ingredienti: latte di bufala pastorizzato, sieroinnesto naturale, sale, caglio.

Conservare in frigo da 0°C. a +4°C.

La Mozzarella di Bufala DOP Mandara è disponibile nel bicchiere da 220 g nel banco frigo.

 

I valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto sono:

Valore energetico:  283kcal/1171 kj

Proteine: 13,5g

Carboidrati: 1gr

di cui zuccheri: 1gr

Grassi: 25gr

di cui saturi: 16gr

Sodio: 0,3gr