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MANDARA DOP 1kg

La Mozzarella di bufala Campana DOP Mandara nel pratico formato in vaschetta da 1 kg è perfetta per una famiglia numerosa o una cena in compagnia.

Con la denominazione di Origine Protetta (DOP)  vengono riconosciute quelle caratteristiche organolettiche e merceologiche del formaggio tipico mozzarella di bufala campana, derivate da precise condizioni ambientali e dai metodi tradizionali di lavorazione esistenti solo in questa specifica area di produzione.

Solo i caseifici che superano l’impegnativo iter di certificazione possono ottenere il marchio della DOP. Successivamente, tali aziende, vengono monitorate costantemente attraverso analisi per garantire il rispetto del disciplinare e gli alti standard qualitativi del prodotto messo in commercio.

I valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto sono:

Valore energetico:  283kcal/1171 kj

Proteine: 13,5g

Carboidrati: 1gr

di cui zuccheri: 1gr

Grassi: 25gr

di cui saturi: 16gr

Sodio: 0,3gr